António José Osório foi professor de Biologia e Geologia no Ensino Básico e Secundário e, como colaborador do Projeto MINERVA, participou, sob a orientação do Professor Altamiro Machado, em atividades de investigação e desenvolvimento no âmbito do Projeto Lethes / Peneda-Gerês, disponibilizando uma rede telemática às escolas das aldeias do único Parque Nacional em Portugal.

Completou os seus estudos de doutoramento centrados na telemática educacional na Universidade de Exeter, no Reino Unido, tendo sido supervisionado pelos Professores Niki Davis e Martin Hughes. Posteriormente, concluiu a habilitação em Ciências da Educação, na especialidade de Tecnologia Educativa, na Universidade do Minho.

Tem experiência docente na formação inicial e contínua de educadores e professores e experiência de investigação em telemática educativa, bem como na coordenação de vários projectos de investigação nacionais e internacionais na área da Tecnologia Educativa ou Tecnologias de Informação e Comunicação na Educação. Orienta ainda cursos de mestrado e supervisiona vários projectos de mestrado e doutoramento nestas áreas de compreensão dos desafios colocados pelas tecnologias emergentes nos processos educativos, em especial das crianças.